Bahan: - 200 gram gula pasir - 2 sdm kulit lemon - 110 gram mentega (diamkan sekitar 1 jam dalam suhu kamar) - 2 sdm minyak goreng - 2 telur ayam - 30 ml air lemon - 187 gram tepung terigu (diayak halus) - 1 sdt baking soda - 1/2 sdt garam - 120 ml susu cair Bahan Lemon Glaze: - 50 gram icing sugar - 2 sdm air lemon Cara: 1. Campurkan gula pasir dan kulit lemon, aduk rata. 2. Tambahkan mentega dan minyak goreng. Aduk dengan whisk sampai sedikit berbusa. 3. Tambahkan telur satu demi satu. Aduk setiap penambahan telur. Tambahkan air lemon. Aduk sampai kalis. 4. Tambahkan tepung terigu, baking soda dan garam. Aduk sampai rata. Tambahkan susu cair. Aduk dengan whisk . 5. Masukkan adonan ke dalam loyang. Ratakan. Panggang selama 40-50 menit 160 derajat Celcius. Diamkan 6. Untuk glaze : campurkan icing sugar dan air lemon. Aduk rata.
Use a comma. Save lives.